Inicio > Publicaciones

Recomendaciones dietéticas suizas (2024)

Una dieta equilibrada y variada es parte integrante de un estilo de vida sano. Las recomendaciones nutricionales suizas se basan en un enfoque holístico: consumo de alimentos frescos y variados, promoción de la salud y sostenibilidad. La pirámide alimentaria suiza ilustra las recomendaciones nutricionales y ayuda a ponerlas en práctica. https://www.blv.admin.ch/blv/fr/home/lebensmittel-und-ernaehrung/ernaehrung/empfehlungen-informationen/schweizer-ernaehrungsempfehlungen.html

Estado actual del Código Internacional (2024)

Este informe proporciona información actualizada sobre el estado de aplicación del Código Internacional de Comercialización de Sucedáneos de la Leche Materna (SML) y las resoluciones posteriores pertinentes de la Asamblea Mundial de la Salud (AMS) (denominadas colectivamente «el Código») en los países. Presenta la situación jurídica del Código, incluido el grado en que las disposiciones […]

Romper las reglas – estirar las reglas (2017)

Los fabricantes siguen incumpliendo el Código Internacional, a pesar de las numerosas resoluciones y los reiterados llamamientos de la OMS y UNICEF para que actúen con ética. Este informe (en inglés, 255 páginas) destaca los incumplimientos en todo el mundo desde junio de 2014 hasta junio de 2017.

Look what they are doing. IBFAN 2017

Informe de Baby Milk Action UK sobre la infracción de las normas en la comercialización de productos alimentarios para lactantes y niños pequeños en el Reino Unido. y niños pequeños en el Reino Unido incumple las normas. Algunos ejemplos son la promoción de preparados para lactantes, que está explícitamente prohibida. Las marcas de preparados para […]

Romper las reglas – estirar las reglas (2014)

El nuevo informe «Rompiendo las reglas», publicado en enero de 2014 por IBFAN-ICDC (Centro Internacional de Documentación del Código de IBFAN), detalla las tendencias mundiales de comercialización por parte de los fabricantes de alimentos infantiles y expone las violaciones del Código Internacional de Comercialización de Sucedáneos de la Leche Materna y las posteriores resoluciones pertinentes […]

Influencia empresarial en la agenda sobre empresas y derechos humanos de las Naciones Unidas Trabajo (2014)

Este documento de trabajo ofrece una visión general del debate desde los primeros esfuerzos por formular el Código de Conducta de la ONU hasta la actual iniciativa de un Tratado vinculante sobre Empresas y Derechos Humanos. Se centra especialmente en las respuestas de las empresas transnacionales (ETN) y sus principales grupos de interés a las […]

Directrices para la preparación segura de preparados para lactantes (2007)

Los preparados en polvo para lactantes (PPN) se han relacionado con casos de enfermedad grave y muerte de lactantes debidos a infecciones por Enterobacter sakazakii. Los PPN pueden contaminarse con bacterias peligrosas como Enterobacter sakazakii y Salmonella enterica durante el proceso de fabricación. Las técnicas de fabricación actuales no permiten producir PPN estériles. Durante la […]